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Kulinarisch genießen

Im Naturpark Frankenhöhe, zwischen Ansbach, Rothenburg o.d.T.,
Bad Windsheim und Neustadt a.d.Aisch, wechseln sich Wiesen, Wald und Felder, Hecken und Obstbäume auf reizvolle Weise miteinander ab und verleihen der Landschaft einen einmaligen Charakter. Besonders geprägt wird die Frankenhöhe jedoch durch die Trocken- und Magerrasen, auf denen die Frankenhöhe-Lämmer heranwachsen.
13 Hüteschäfer aus dem Naturpark haben sich mit Gastronomen und Metzgern zum regionalen Bündnis "Frankenhöhe-Lamm" zusammen-geschlossen. Überall dort, wo Sie das Schmetterlingslogo entdecken, können Sie schmackhafte "Frankenhöhe-Lamm"-Gerichte genießen.
Tiergerechte Haltung und Fütterung, ein Höchstalter der Lämmer von 6 Monaten, sowie professionelle Verarbeitung garantieren Qualität und höchsten Genuss.

 

  • Schlemmerwochen aus Landgasthöfen im Herbst
  • Fränkischer Karpfen aus umliegenden Weihern in den Monaten mit "r"
  • Saisonale Spezialitäten
  • Spargel
  • Pfifferlinge

 

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